Giải SGK Khoa học lớp 5 Kết nối tri thức Chủ đề 4 Bài 20 Vi khuẩn gây bệnh ở người và cách phòng tránh (trang 72-74)

Mỗi ngày cần chải răng sau khi ăn vì vi khuẩn trong khoang miệng sử dụng đường và tinh bột từ thức ăn còn sót lại để tiết ra các chất có hại, phá hủy men răng, ngà răng, tạo thành các lỗ thủng, gây sâu răng. Việc chải răng giúp loại bỏ mảng bám thức ăn và vi khuẩn, ngăn ngừa sâu răng và các bệnh về nướu.

• Những dấu hiệu của người bị bệnh sâu răng theo hình 2:
  • Răng bị buốt khi nhai hoặc ăn thức ăn nóng hay lạnh.
  • Răng đau nhức thường xuyên.
• Những dấu hiệu khác của bệnh sâu răng mà em biết:
  • Răng xuất hiện các lỗ nhỏ màu đen hoặc nâu.
  • Hơi thở có mùi hôi khó chịu.
  • Thức ăn dễ bị kẹt vào các lỗ sâu.
  • Trong trường hợp nặng có thể gây viêm tủy răng, áp xe răng, sưng lợi.

• Nguyên nhân gây bệnh sâu răng:Vi khuẩn trong khoang miệng sử dụng đường, tinh bột từ thức ăn còn sót lại, tiết ra các chất có hại, phá hủy men răng, ngà răng, gây sâu răng.
• Nguyên nhân làm tăng nguy cơ gây bệnh sâu răng:
  • Ăn, uống nhiều đồ ngọt.
  • Thức ăn bám trên răng.
  • Ăn, uống đồ lạnh.

Dựa vào hình 4, một số việc nên làm và không nên làm để phòng tránh bệnh sâu răng là:

• Việc nên làm:
  • Chải răng đúng cách hằng ngày.
  • Khám răng định kì 6 tháng một lần và điều trị ngay khi có dấu hiệu bị sâu răng.
  • Sử dụng đa dạng thực phẩm (ăn uống đủ chất dinh dưỡng).
• Việc không nên làm:
  • Ăn đồ ngọt vào buổi tối.

Ăn nhiều đồ ngọt có thể làm tăng nguy cơ bị sâu răng vì đường là nguồn thức ăn yêu thích của vi khuẩn trong khoang miệng. Khi vi khuẩn sử dụng đường, chúng sẽ tiết ra các axit làm mòn men răng, từ đó tạo điều kiện cho quá trình sâu răng diễn ra nhanh hơn và nghiêm trọng hơn.

Việc súc miệng sau khi ăn, uống có lợi ích giúp loại bỏ bớt các mảng bám thức ăn, đường và axit còn sót lại trong khoang miệng. Điều này làm giảm lượng thức ăn cho vi khuẩn, hạn chế sự phát triển của chúng và giảm nguy cơ hình thành axit gây hại cho men răng, từ đó giúp phòng ngừa sâu răng.

Một số việc cần làm để phòng tránh bệnh sâu răng bao gồm:

• Đánh răng đúng cách ít nhất 2 lần/ngày, đặc biệt là sau bữa ăn và trước khi đi ngủ.
• Hạn chế ăn uống đồ ngọt, đặc biệt là vào buổi tối.
• Súc miệng sau khi ăn, uống để loại bỏ mảng bám thức ăn.
• Sử dụng thực phẩm đa dạng, cung cấp đủ chất dinh dưỡng.
• Khám răng định kỳ 6 tháng/lần và điều trị ngay khi có dấu hiệu sâu răng.

Dựa vào hình 5, người mắc bệnh tả có những dấu hiệu sau:

• Nôn mửa liên tục.
• Đi ngoài liên tục, nhiều lần, khó kiểm chế.

Các dấu hiệu này dẫn đến mất nước, mệt lả. Nếu không được điều trị kịp thời có thể nguy hiểm đến tính mạng.

Dựa vào hình 6, nguyên nhân gây bệnh tả là do vi khuẩn tả xâm nhập vào cơ thể qua đường tiêu hóa. Các con đường lây nhiễm bao gồm:

• Sử dụng thức ăn chưa nấu chín, chưa được nấu chín có chứa vi khuẩn tả.
• Không đeo khẩu trang, găng tay khi chăm sóc người bệnh tả.
• Tay bị nhiễm khuẩn tiếp xúc trực tiếp với thức ăn.
• Ruồi mang theo vi khuẩn tả tiếp xúc với thức ăn.

Từ những nguyên nhân gây bệnh tả, chúng ta có thể đề xuất một số việc cần làm để phòng tránh lây nhiễm bệnh tả như sau:

• Ăn chín, uống sôi: Đảm bảo thực phẩm được nấu chín kỹ và nước uống phải được đun sôi.
• Rửa tay sạch sẽ: Rửa tay bằng xà phòng trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh, cũng như sau khi tiếp xúc với vật bẩn.
• Đảm bảo vệ sinh thực phẩm: Chọn thực phẩm tươi sạch, bảo quản đúng cách, tránh để ruồi nhặng đậu vào thức ăn.
• Vệ sinh môi trường: Chải rửa hố xí mỗi lần, súc miệng sau mỗi lần ăn, đảm bảo vệ sinh nơi ở và khu vực xung quanh.
• Tránh tiếp xúc trực tiếp với người bệnh: Khi chăm sóc người bệnh cần đeo khẩu trang, găng tay và rửa tay sạch sau đó.